6月29日，芷美空间“美食剧场”首展：史金淞作品“食物现场”正式亮相。“美食剧场”系列展览旨在追溯荆楚食物文化，探索艺术与食物的融合，审视食物背后的审美、文化与历史。“物现场”是史金淞与芷美空间合作的艺术家个展，作为“美剧场”项目的开幕展，艺术家打造了一个从艺术的度考察物、通过物的语言来阐释艺术的现场，一个美与艺术的生态圈，一个“新楚菜”的生产平台。
史金淞在芷美空间的7个展厅内演绎了一场关于美艺术的戏剧。展览线犹如传统“游园”，参与者移形换影，心随景动，从稻米文化到酒文化之升华，从氤氲烟雾中的荆楚渔家腊肉实验室，从生物科学工程的展示再到舞台上的物演绎，参与者在艺术展中自物及美，由境至情，在传统造园、游园的明暗、远近、节奏快慢的变化中感受空间艺术的意境，融合了天人合一的哲学，由此达到物与人的物我化一。
史金淞通过“与万物共情，与自然同频”的“物现场”，重新审视人与物的关系，人与自然的关系，以及人在充满不确定性的当下，如何构建一种在未来的生活方式。当健康生命成为时代关键词的此刻，如何通过物来重新审视人与自然的关系；在生物学科技日渐与艺术产生关联的时候，如何融合两者的语言；当文化与自然动态对峙时，如何通过重塑物的生产与消费关系，酝酿一个艺术化的物生态场域。
此次展览项目是艺术与美之共鸣，芷美空间也借“美食剧场”，发“新楚菜”概念之先声。新楚菜取荆楚大地的材，融和各种方式的烹饪处理，将自然主义与实验精神动态结合，充分演绎物之美。
自史金淞的“食物现场”之后，芷美空间将邀约不同的艺术家围绕艺术与食物的主题，通过现场创作来拓展与丰富“美食剧场”的边界。同时，芷美空间也将继续与枝江市、建始县、兴山县、新洲区等湖北地域企业单位合作，助力农副产品推广，以实际行动响应乡村振兴。在全面脱贫攻坚完成后，结合当下的健康饮食需求，提升人们的获得感、安全感、幸福感与生活品质。
